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時尚中心／綜合報導

▲Abigail年過40還生過3個小孩，身材卻依舊火辣。（圖／翻攝自IG@abigailoneill，以下同）

說到減重食物，一般人會先想到蔬菜沙拉、雞胸肉、優格等，不過澳洲模特兒Abigail O'Neill卻告訴大家，吃巧克力也可以減肥。

Abigail常會在部落格、IG分享養身之道，尤其對巧克力有研究，還出了一本食譜書《Model Chocolate》，教大家做各式健康的巧克力料理。

▲Abigail靠巧克力料理維持身材，甚至出了一本食譜書。

Abigail年過40，生過3個小孩，但外表看起來仍像20幾歲的少女，她在接受訪問時分享，維持身材又凍齡的秘訣，就是「巧克力」。

雖說是巧克力，但並不是一般人會吃的那種，而是用100％原生可可粉製成、無添加其他糖分的純黑巧力，味道非常苦、硬度也較高，通常不建議食用。

▲純黑巧克力其實對身體健康有益。

Abigail研發多樣讓黑巧克力可口，卻又非常適合減肥的料理。在她的食譜中，每樣料理均不使用加工糖分、麩質與奶類製品，好吃又健康，下面分享三樣，簡單的低卡食譜，減肥中的女孩不妨試試看。

▲厭倦沙拉蔬菜了嗎？改吃巧克力減肥吧。

1. 椰子超級巧克力奶昔（1人份）

▲三樣料理中最簡單的一道，全部放進果汁機就行。

準備材料：

青椰子（未成熟）1顆

冷凍藍莓1杯

奇亞籽1湯匙

原生可可粉1湯匙

冷凍的香蕉，芒果塊或生蜂蜜，可當作成品的甜味來源

製作步驟：

將所有材料放入果汁機，打均勻成液態即可。

2. 玫瑰床包 尺寸無花果有機純黑巧克力

▲玫瑰巧克力不只健康，外觀超美很適合送禮。

準備材料：

有機無花果20粒

玫瑰水2湯匙

原始有機椰子油2湯匙

生蜂蜜2湯匙

香草粉半茶匙

芝麻醬（芝麻糊或黃油）3湯匙

角豆粉3湯匙

原生可可粉1湯匙

乾（或新鮮）玫瑰花瓣做裝飾

製作步驟：

1. 切除無花果的尖頭，並用手指擠壓，平放在盤子備用。

2. 將剩下的材料（除了玫瑰花瓣）攪拌至質地滑順。

3. 將步驟2的成品，放進無花果內填滿，接著再將它放在冰箱冷凍約15分鐘。

4. 等待步驟3結塊的時間，可先溶純黑巧克力。

5. 15分鐘後把無花果拿出來，在外層塗上步驟4的純黑巧力醬，灑上玫瑰花瓣裝飾，再放進冰箱冷凍庫，讓巧克力凝固。

3. 覆盆子巧克力（4－6人份）

▲這道需要一些少見的材料，不過也是Abigail非常推薦的一樣。

準備材料：

可可脂60克

冷壓澳洲堅果油1湯匙

生堅果黃油2湯匙

生龍舌蘭蜜1湯匙

有機生可可粉4分之1杯

覆盆子和櫻桃1杯

製作步驟：

1. 將可可脂和澳大利亞堅果油，隔水加熱溶解。

2. 除了水果之外，將其餘其他材料加入步驟1，攪拌均勻。

3. 把步驟2倒入玻璃容器，將整個覆蓋後加入急凍雜莓和櫻桃。

4. 放入冰格放置1分鐘，就大公告成了。

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